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寻味新加坡第二季
影片信息
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寻味新加坡第二季
- 片名：寻味新加坡第二季
- 状态： 全10集
- 主演：
- 导演：
- 年份： 1970
- 地区： 新马/
- 类型：
- 时长： 内详
- 上映： 1970
- 语言： 新马 语 /
- 简介： 这是一档探访新加坡各色美食、主厨，并且挖掘其发展历史、文化渊源的纪录片。节目每集围绕不同主题，如早餐、茶点、鸡肉料理、海鲜料理等，聚焦三家极具代表性的餐厅，向观众呈现厨师们为追求美食所做的努力。 新加坡美食深受中华饮食文化的影响，早期的新加坡厨师为这座小岛创造了许多富有特色的新加坡美食，如咖椰吐司、红龟粿、煲仔饭、兴化卤面等。无论是祖传秘方还是原创食谱，厨师们不断改进烹调的方式，推陈出新，经历50的美食文化变迁，造就了热爱美食的新加坡人，也体现了中华饮食文化的海外影响力
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